Oesterzwammen kweken is echt kinderlijk eenvoudig, als je tenminste een kant-en-klare broedbak hebt: gewoon de plastic zak met het stro en het broed vochtig maken en een weekje wachten. Zodra de eerste knoppen verschijnen moet je wat meer licht in de bak toelaten, dagelijks vochtig houden en dan kunnen ze groeien. Zie hier het geweldige eerste resultaat: bijna zonde om op te eten...
Waauw, wat zien ze er prachtig uit... ging altijd in het bos kastanjeboleten zoeken, maar deze droge zomer zal er dit jaar wel niet aan bijdragen!
BeantwoordenVerwijderenHa Eric,
BeantwoordenVerwijderenDank, ik vond het ook een plaatje. Had al een tijdje uitgekeken naar zo´n kant en klare broedbak, maar vond ze vaak wat duur. Toen zag ik deze bij Intratuin voor €9,99 :-)
Ik neem m´n paddenstoelenboekje ook wel eens mee de bossen in, maar heb er nog nooit een durven meenemen voor consumptie; jij wel dus!?