Dit is onze eerste peper van het jaar: een Hungarian Black. Volgens de verpakking zou dit een mild-pittige peper moeten zijn. Dat sprak me wel aan na die extreme Madame Jeanette´s van vorig jaar. En toch klinkt Hungarian Black als een pittige actiefilm of desnoods een heftige metalstroming uit de omgeving van Boedapest. De teleurstelling was echter groot, toen we ´m proefden: niet eens een beetje heet! Smaakt gewoon naar paprika en verder niks. Misschien heb ik dit eerste exemplaar iets te vroeg geplukt, dus we geven ´m nog een kans.
Het zijn wel prachtige paarse bloemetjes waar de pepers uitkomen, dat is tenminste iets.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten