Vorige week heb ik weer eens linzensoep gemaakt volgens het recept van Magda (Check haar blog, er staan waanzinnig goeie gerechten op en ze schrijft ook nog eens erg goed). Dit recept is volgens mij waar koken over moet gaan. Eenvoud, en tegelijkertijd waanzinnig lekker. Bereid het precies zoals het op haar blog staat en ervaar weer eens hoe goed een eenvoudig recept kan zijn.
Tegenwoordig stop ik alles wat ´pit´ of ´zaad´ heet in de grond, dus tijdens het maken van dit recept hield ik een paar linzen achter. En - zie daar - nu ben ik een paar linzenplanten aan het opkweken. Geen idee of het wat wordt, maar het is het proberen waard. Zou mooi zijn als ik einde van het seizoen linzensoep kon maken met linzen van eigen teelt!
Hello Simon! I'm so glad you like the lentil soup. It's one of my favorite dishes ever.
BeantwoordenVerwijderenThanks for the link and your kind words about my blog :)
I saw your previous posts and I love those small tomatoes. I'm jealous. It's impossible to grow anything on a little balcony. I need a garden!
Hi Magda,
BeantwoordenVerwijderenHaha, thank YOU for sharing this wonderful dish with ´us´. I agree, it´s one of the best dishes, and already our favorite soup.
Yes, growing your own tomato is a joy in itself, and I want more. You, keep up the good work!
Grtz. Simon